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Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet
Genießen Sie die Eleganz des Magnolienholzes und die schöne Optik Ihres Messers
das als eingetragenes Markenzeichen nur in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo
das für die Zubereitung von Sushi entwickelt wurde
sodass dieses alte Wissen auf die früheren Zeiten zurückgeht
Santoku AUS-8 Poliert Eichenholz Griff 165mm Griff:Japanisch Traditionell werden diese Messer nurDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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