primitivo di manduria dop sassirossi 2023 feudi salentini champ_gastro_club sogliola alla meuniere

sogliola alla meuniere

è ottimo insieme alla sella di capriolo arrosto ai mirtilli rossi

Il sorso è vivace e di carattere

frutta e spezie creano un profilo olfattivo da cui emergono come protagonisti gli agrumi

Piatti saporiti e intensi

primitivo di manduria dop sassirossi 2023 feudi salentini champ_gastro_club sogliola alla meuniereRosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei. I penetranti profumi di questo vino richiamano le confetture di frutti come ribes nero, mora, ciliegia, sullo sfondo un tocco di liquirizia e cacao. Al palato ha un corpo importante e risulta ben bilanciato nelle componenti. Il Primitivo di Manduria DOP Sassirossi 2015 prodotto con uve coltivate ad alberello. Vinificazione con macerazione a temperatura controllata, laffinamento eseguito allinterno di