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Im Vergleich zu manch modernerem Stil setzt Gaunoux konsequent auf Finesse statt Opulenz: moderate Extraktion
Die Zinfandel-Trauben werden sorgfältig gelesen
Die Weinberge liegen hoch am Nord- und Ostring des Vulkans (Contrade Rampante
die für ihre kreidige Mineralität und feinherb-salzige Signatur bekannt sind
Gaumen: Seidig und üppig
Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2002 Domaine Charles Joguet Im Vergleich zu manch moderneremDer Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2002 ist ein Paradebeispiel dafr, warum diese Appellation als Inbegriff von Finesse und seidiger Eleganz gilt. Aus den Hnden eines der renommiertesten Erzeuger des Dorfes stammend, verbindet er eine kristallklare Pinot Frucht mit subtiler Tiefe und beeindruckender Harmonie. Der Jahrgang 2002 gehrt zu den groen Klassikern in Burgund hier zeigt er sich in perfektem Einklang zwischen Reife, Frische und Komplexitt.
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