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Satz und Sieg - Sauvignon Blanc auf Sand
Er überzeugt mit fruchtiger Intensität
Das elegante Finale lebt vom spannenden Spiel aus Fruchtsüße und Säure
lebendiger Säure und einem harmonischen
zu einer Wildschwein-Ragout mit Pappardelle oder zu einem kräftigen Hartkäse mit langer Reifezeit
MVRIA Bianco IGT Bio 2019 Sangiovese Satz und Sieg - SauvignonWeiwein mit roter Seele 95 OENUM Punkte Fr den MVRIA lsst Simone Capecci seinen Pecorino aus einem einzigen, sechsundzwanzig Jahre alten Weinberg in den Marken erst auf der Maische mazerieren, dann ganz ohne Fremdkontakt ein Jahr lang auf der eigenen Schale im Betontank reifen. Die Trauben stammen aus einem ertragsarmen Guyot Weinberg auf Ton und Schluff und werden von Hand in Kisten gelesen. Herausgekommen ist ein Bio Weiwein, der eher wie ein
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